Základné požiadavky na šálku kávy
May 20, 2021
Pitie kávy je ako pitie vody, je samozrejmosťou. Ale pre dobrú šálku kávy hrajú okrem dôkladného praženia a vynikajúcich ovládacích schopností mimoriadne dôležitú úlohu aj šálky na kávu. Najzákladnejšie je, že šálky na kávu nesmú s kávou chemicky reagovať, preto sa na výrobu šálok na kávu nesmú používať aktívne kovy (samozrejme, ak chcete alternatívnu chuť, môžete), napríklad hliníkové šálky. Telo šálky na kávu by malo byť silné a ústa by nemali byť široko otvorené. Šálka bude kondenzovať teplo kávy a nebude ľahké ju rýchlo ochladiť a neovplyvní to chuť a chuť kávy.
